阳台烧烤 - 在单元阳台上使用燃气烧烤
有许多很棒的小型烧烤，非常适合在阳台上烧烤。
但是，在您投资新的烧烤或在单元阳台上使用现有烧烤之前，还有一些需要考虑的事情：
阳台烧烤的决策标准
遵守复杂或团体公司的章程
租赁限制，如果您是租房者
足够的通风
限制气体量
可燃材料的安全距离
与点火资源的安全距离
无障碍灭火器
最小化烹饪烟雾
控制的清理
按照法律规定：
您需要检查章程中的复合物和/或与您的身体企业进行检查，以查看是否有任何在阳台上使用燃气烧烤的限制。
许多确实有限制，有些确实在公共区域提供了燃气烧烤，作为替代方案。
租赁限制
如果您是租房者，您还需要检查租约，以查看其是否包括有关在阳台上使用烧烤的任何限制。
开放和通风
阳台必须开放，通风良好。它不能被百叶窗，塑料窗帘或类似的天气或隐私障碍所包围。
如果您的阳台被封闭，则在任何情况下都不能使用烧烤。
只有一瓶
您的阳台上的限制不超过一个9公斤的燃气瓶。
因此，您不能将备用的燃气瓶与附着在烧烤上的燃气瓶一起存放在阳台上。
还，绝不在室内存放煤气瓶。
可燃材料
您应该确保烧烤附近没有易燃材料。
这将包括木墙，栏杆，家具，隐私屏幕或其他任何可能燃烧的东西。
它也应该远离窗户或门，因为地毯，窗帘和木盲也易燃。
燃气瓶和烧烤应保持至少距离墙壁开口至少1m。
点火资源
您的烧烤瓶和燃气瓶应距离任何电气开关，电源点，空调，灯，虫子Zappers等任何电气点火源至少1.5m。
应保持相同的距离，例如装饰性或香菜蜡烛，例如装饰性蜡烛。
无论是否使用烧烤，这始终适用。
检查气体泄漏
灭火器
虽然不常见，但烧烤火灾确实发生了。
与后院烧烤相反，您的阳台上不太可能有花园软管以进行火灾紧急情况。
因此，您唯一的选择是准备好灭火器。
比出售给厨房的小些东西要大一些。
烹饪烟
请注意，您的烹饪烟雾可能不仅会直接向上和走开。
虽然您可能会享受即将要吃的饭菜的气味，但您的邻居不太可能对您的烟雾进入他们的单位有同样的感觉。
您可以通过几种方式最大程度地减少烟雾：
1.不要高高烹饪，因为用更高的热量烹饪会产生更多的烟雾。
2.在开始之前，请确保油脂托盘干净，以避免加热旧油脂产生的烟雾。
3.最后，确保您关注烧烤，以便在烹饪时没有燃烧。
成为一个好邻居！
清理
请记住，如果要溢出阳台的边缘，您就不能使用水清洁烧烤。
油腻，肮脏的水滴入阳台上并吹入窗户不会为您与邻居的受欢迎程度无能为力。
它甚至可能让您收到昂贵的清洁账单！
基本气体烧烤安全
我们保存了最后的最重要部分。您需要遵循所有标准气体烧烤安全指南。
特别是确保您做您的肥皂水泄漏检查安装新鲜的瓶子时，不使用烧烤时将燃气瓶关闭。
另外，始终将燃气瓶立于直立和户外。
16个烧烤技巧
1.冰，煮或吃
保持清洁并保持冷，直到烹饪或食用。
练习好食品安全和准备。
2.给我加油！
您应该始终调味烤架。
用刷子或喷雾剂将干净的烤架和涂料预热。
关闭烤架，让其静置约20分钟，然后用新鲜的湿布擦拭烤架。
这个概念与铸铁煎锅的调味料相同。
3.要开放还是不开放……这是一个问题
那么，您如何将烧烤盖定位？
就像有些东西在厨房炉灶上煮熟，有些是在烤箱中煮熟的一样，您正在烹饪的食物类型将决定您是否将烧烤盖上下盖上。
一般而言，如果您在室内烹饪，请做您会做的事情。
4.现在我们正在做饭 - 外面
需要将牛排，汉堡和蔬菜从外部向内烤或煮熟，应直接放在燃烧器上。
在牛排上刷的一点橄榄油将阻止其粘住。
烹饪前请勿在肉上使用盐，因为它可以吸收水分并使肉干燥。
如果您在开始烹饪时做盐，请使用粗盐来获得漂亮的咸地壳。
一点粗的黑胡椒也可以很好。
5.令人惊叹的条纹牛排
始终将烤架预热，并在烹饪前约15分钟将冰箱从冰箱中取出。
在高火上将肉烤90秒，然后将其旋转1/8的转弯（45度），然后再次烤。
假设您没有在平板烤架上烹饪，并帮助密封天然果汁，这将使它具有吸引人的交叉批发图案。
记住在灼热后将热量降低到正常的烹饪温度。
6.我需要我的空间
您只应该将肉变成一次。要有耐心！
肉也需要空间。不要拥挤烤架，否则会加热不均匀。
肉之间应至少有2厘米。
还，确保您有足够的气体因此烹饪会议不间断。
7.没有戳，刺或捣碎
为了保留天然果汁，不要在肉上戳孔！这包括刺穿香肠皮。
使用长处理的钳子或刮刀代替烧烤叉。
另外，不要将肉类和汉堡捣碎，因为它会迫使天然汁液，并散发出干肉。
8.别管我...我休息
烹饪后，让您的烤肉“休息”五分钟，用箔纸松散地覆盖，以确保更嫩和多汁的效果。
让肉休息也适用于烤肉和其他煮熟的肉。
9.慢烹饪 - 内外
整个鸡，烤和大多数鱼片都需要间接加热。
然后，尝试使用所有燃烧器预热烤架，然后当烧烤炉很热时，关闭烤架的一侧，将缓慢的烹饪食物放在未燃烧的燃烧器上，然后关闭盖子。
实际上，它变成了烤箱。这将有助于将肉均匀煮熟，在保持多汁和嫩的同时将其褐色。
在适当的情况下，请使用肉类温度计确定何时完成。
10.袋保护器准备
您可以使用铝箔来制作一些小食物，例如鱼片。
如果有的话，将袋子从点燃的燃烧器煮开，或将袋放在温暖架上。
11.温暖而美好
您可以烤面包，煮精美的食物，或者只需使用变暖架来保持煮熟的食物。
12.我抽烟！！！
木屑烟可以增强食物的味道。
您将木屑放入钢烟盒或烧烤箱中的小铝箔托盘中。
如果您刚开始，山核桃是一个不错的全方位选择。
吸烟者盒和木屑可以在烧烤店找到。遵循木屑供应商的说明。
13.剩下的披萨？
您知道燃气烤架是重新加热披萨的理想方式吗？
只需将烧烤放在较低的预热上，将披萨直接放在烤架上并关闭盖子即可。
加热直到奶酪开始融化。
14.爆发？盖住！
使用瘦肉切割和/或修剪脂肪以减少爆发的机会。
在开始之前，请确保油脂托盘也为空。还应避免非常高的温度。
但是，如果确实发生了，请将烤架盖子翻转，然后关闭所有燃烧器和燃气瓶（如果可以的话）。
耀斑结束后，您可以恢复烹饪。
切勿在烧烤爆炸或任何油脂火上喷水。
15.奇妙的腌制肉
要获得更浓烈或多样的口味，请考虑使用肉类腌料。
按照腌料制造商或食谱的指示，您在烧烤之前先腌制肉。
您可以使用大型冷冻袋进行腌制。
只是放入肉和腌料，密封并摇晃。冷藏，偶尔摇动，直到准备烧烤为止。
确保在烹饪前沥干多余的腌料，并且在烹饪时不要将其倒在肉上。
16.侧面有些东西
如果您的烧烤配备了侧面燃烧器，则可以像厨房炉灶一样使用它。
这增加了您可以选择在户外烹饪的菜肴的选择。
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