烧烤食谱和烧烤创意
点击获取免费电子书下载与烧烤食谱和想法
45个很棒的烧烤食谱和在燃气烤架上烧烤的主意
享受我们的烧烤食谱，包括肉类、海鲜、素食甚至甜点烧烤食谱，为您的下一次烧烤提供伟大的烧烤创意。现在你可以在这个夏天用经过专业测试的烧烤食谱和你伟大的烧烤烹饪给你的朋友留下深刻的印象了。
非常感谢我们Bar-Be学校的朋友提供了燃气烧烤的食谱清单。它们是美味的烧烤食谱和很棒的烧烤点子。
请记住好烧烤食品安全为了一个安全健康的烧烤季节
经常回来查看新的烧烤食谱。
享受! !
也请看到BBQ食谱想法和BBQ烹饪技巧为烧烤老手或烧烤新手和懒人清洁燃气烧烤指南
烤肉食谱创意
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤鹌鹑配无花果，熏火腿和火箭
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤蒸汽烤鸭配焦糖苹果和甜菜根
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤羊肉和迷迭香串配红酒和大蒜腌料
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤烤苏格兰牛柳配焦糖洋葱和红酒汁
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:传统填料和百里香烧烤鸡胸肉
Bar-Be学校BBQ食谱和BBQ创意:BBQ釉面腿火腿配金色糖浆和英式芥末
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤本地胡椒袋鼠片配烤甜菜根和烤红薯沙拉
Bar-Be学校BBQ食谱和BBQ创意:熏火腿注入BBQ火鸡胸脯与马乔兰和蔓越莓果盘
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤香料皮羔羊配焦糖红薯，葱和火箭
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烤猪肉配苹果洋葱和鼠尾草
Bar-Be学校BBQ食谱和BBQ创意:BBQ Piri Piri鸡
海鲜菜烧烤食谱创意
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:半壳烧烤扇贝配酱油、辣椒、酸橙和香菜
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤王虾配辣椒柠檬和香草香蒜沙司
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:泰式烧烤鲷鱼配青柠、姜和辣椒
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤剑鱼配烤红辣椒和蒜泥蛋黄酱
Bar-Be学校BBQ食谱和BBQ创意:整个BBQ婴儿Barramundi与地中海腌料
Bar-Be学校BBQ食谱和BBQ创意:BBQ Balmain Bugs
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤想法:Chermoula脆皮王鱼串
Bar-Be学校BBQ食谱和BBQ创意:全BBQ婴儿鲈鱼配酱油，姜和葱
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:泰国蟹肉煎蛋配酸橙和甜酱油酱
Bar-Be学校的BBQ食谱和BBQ创意:BBQ鱿鱼沙拉，雪豌豆，豆芽和南吉姆酱
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤想法:整个烧烤鲷鱼与地中海腌料
素食烧烤食谱创意
Bar-Be学校食谱和BBQ创意:BBQ南瓜沙拉，菲达奶酪，松子和菠菜
Bar-Be学校BBQ食谱和BBQ创意:BBQ梨和马斯卡彭披萨配核桃
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:BBQ甜玉米油炸饼配脆培根和鳄梨莎莎酱
Bar-Be学校BBQ食谱和BBQ想法:BBQ蔬菜和闽南语Noddle翻炒食谱
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:烧烤土豆沙拉配烤大蒜蒜泥蛋黄酱
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤想法:烧烤蔬菜和哈罗米烤肉串与莎莎蔬菜
甜点菜烧烤食谱创意
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤创意:意大利乳清干酪热蛋糕配烤水果串和枫糖浆
Bar-Be学校烧烤食谱和烧烤想法:巧克力乳清干酪热蛋糕，烤草莓串和巧克力酱
17个伟大的烧烤烹饪技巧为您最喜欢的烧烤食谱
BBQ烹饪(烧烤烹饪)技巧为烧烤烹饪老手或新手烧烤厨师如何在燃气烧烤上烹饪。获取关于烧烤烹饪的提示，与17个伟大的烧烤烧烤烹饪技巧，为您最喜欢的烧烤食谱。
BBQ烹饪伟大的BBQ食谱…
一个伟大的BBQ厨师是一个厨师已经掌握了烧烤的技巧在燃气烧烤烧烤做饭和其他风格的燃气烧烤烧烤。这包括使用烧烤气瓶在燃气烧烤烧烤上烹饪和在燃气烧烤食谱上烹饪的伟大想法。
成为一个真正优秀的烧烤烹饪大师与成为一个伟大的厨师有许多相似之处，但它也有自己的技术和诀窍。
以下是一些烧烤烧烤烹饪技巧，将有助于使您的燃气烧烤食谱更好的时候，用燃气烧烤烧烤气瓶烹饪…
1.使用气体烧烤时要注意食物安全
2.调味烧烤烧烤伟大的烹饪气体烧烤食谱
3.烧烤时的盖子位置
4.在炉子上烧烤烹饪
5.燃气烧烤时的灼热和交叉阴影
6.烧烤时不要碰你的肉，给它足够的空间来烹饪
7.切烤肉时，避免使用烧烤叉
8.不要碰肉第二部分-让它休息
9.远离燃烧器烧烤在燃气烧烤食谱
10.用铝箔做烧烤
11.使用你的烧烤加热架烧烤烹饪
12.木片增加风味时，在燃气烧烤使用烧烤烹饪气瓶烹饪
13.用燃气烧烤时重新加热披萨
14.烧烤烹饪爆发
15.卤汁烧烤食谱在燃气烤架上烹饪
16.烧烤边炉炊具
17.用燃气烧烤时清洁你的烧烤架
所以，让我们来看看每一个细节…
1.燃气烧烤时的食物安全
保持它的清洁和低温，直到你烹饪它或吃它在燃气烧烤。
确保你有足够的冰块。
有足够多的菜，这样生肉和熟肉就不会交叉污染。
练习烧烤烹饪食物安全及准备工作．
2.使用燃气烧烤架时的调味料
当使用烧烤烹饪时，你应该总是在烧烤前调味。
预热干净的烤架，用刷子或喷雾涂上食用油。
关上烤架，让它静置20分钟左右，然后用一块干净的湿布擦拭烤架。
这个概念和铸铁煎锅的调味是一样的。
3.当使用燃气烧烤烹饪时，烧烤盖的位置
就像有些东西是在厨房的灶台上做的，有些东西是在烤箱里做的，你做的食物的类型将决定你在使用燃气烧烤时是让BBQ的盖子打开还是放下。
一般来说，就像你在室内做饭一样。
4.使用超过煤气灶烧烤烹饪
牛排、汉堡和蔬菜，需要由外向内煎或煮，烧烤时应该直接放在炉子上。
在牛排上刷一点橄榄油可以防止它粘在一起。
在使用气体烧烤之前，不要在肉上放盐，因为它会吸走水分，使肉变干。
如果你在开始烹饪的时候放盐，用粗盐来做出漂亮的咸皮。
加点粗黑胡椒也不错。
用燃气烧烤架烤肋眼多长时间-用燃气烧烤架烤牛排
当用烧烤架烧烤牛排时，先给肉调味，然后把肉放在热的烤架上烤焦，密封肉汁。烤焦之后，把火调到中火，在燃气烤架上烹饪。
假设你和我一样，喜欢五分熟的牛排，你把肋眼牛排或其他牛排放在燃气烤架上烤4到6分钟。
使用燃气烧烤的烹饪时间取决于烤架的温度和你喜欢的牛排烹饪方式。
不要忘记让牛排休息，用铝箔纸盖上，大约5分钟后食用。
如何在燃气烧烤架上烤羊排
在燃气烧烤架上烤羊排和烤牛排非常相似。
先把肉调味，然后放在热烤架上，把肉的两面烤焦，以密封肉汁。
烤焦后，调至中火开始烹饪。
假设你喜欢五分熟的羊排，你可以在燃气烤架上每面烤大约4分钟。
烹饪时间会根据烤架的温度和你喜欢的烹饪方式而变化。
不要忘记让羊排休息，用铝箔纸盖上，大约5分钟后食用。
用燃气烧烤架烧烤鸡肉
假设你是在烧烤鸡块，带骨头但不整，烹饪技术类似于牛排，除了你用燃气烧烤的盖子烹饪鸡块。
另一个区别是，你绝对不想把它们煮到半熟。
鸡肉需要煮透，这样就不会有粉色的肉残留，汁水也会流得清澈。
因为你不想让鸡肉烧焦，最好保持温度不超过130°C。
烹饪时间约为每面15分钟，直到内部肉的温度约为75°C(165-170°F)。
如果你喜欢加烧烤酱，请在最后加，因为糖的含量使它很容易烧焦。
再次用铝箔松盖住，大约5分钟后食用。
用燃气烧烤架烤热狗或香肠多长时间
用中火烧烤，用燃气烧烤架烤一根香肠需要7到10分钟。
不要让他们无人看管。
用你的眼球来判断每一面什么时候熟了，转动一下，这样四面都熟了。
用钳子，而不是叉子，来翻它们，因为你不想在它们上面戳洞。
在上面戳洞会让它们变干。
5.用燃气烧烤时烧焦和交叉划痕的肉
当用燃气烧烤时，一定要预热烤架，并在烧烤前大约15分钟将肉从冰箱中取出。
用大火烤90秒，然后旋转1/8圈(45度)，再次烤。
如果你不是在平板烤架上烹饪的话，这将给它一个迷人的交叉图案，并帮助密封自然汁液。
烤好后记得把火调到正常的烹饪温度。
6.不要碰你的肉，用燃气烧烤架给它留出空间
当你在烧烤时，你应该只翻一次肉。烧烤需要一些耐心!
肉也需要空间。使用燃气烧烤时，不要把烤架挤得太满，否则会加热不均匀。
肉块之间至少要有2厘米(1英寸)的距离。
同时,确保你有足够的汽油这样烹饪过程就不受干扰了。
7.使用燃气烧烤时避免使用烧烤叉
为了保留自然汁液，在烧烤架上烧烤时不要在肉上戳洞。
没有叉子!
这包括刺穿香肠皮。
用长柄钳子或铲子代替叉子。
另外，不要把肉和汉堡压碎，因为这样会挤出肉汁，让你的肉变干。
8.不要碰肉第二部分-用燃气烧烤
烧烤后让烤肉“休息”五分钟，在上面盖上箔纸，以确保更嫩多汁的结果。
让肉休息也适用于烤肉和其他熟肉。
9.远离一次性烧烤烹饪
整只鸡，烤肉和大多数鱼片在燃气烧烤时都需要间接加热。试着用所有的炉子预热烤架，当烤架热了，关掉烤架的一边，把慢炖的食物放在没有点燃的烧烤炉上，盖上盖子。
实际上，它变成了一个烤箱。这将有助于均匀地烹饪肉类，使其变成褐色，同时保持其多汁和鲜嫩。
在合适的地方，使用肉温度计来确定什么时候完成。
用燃气烧烤架烧烤牛腩
牛腩最好在燃气烧烤上慢慢煮。所以，在燃气烧烤架上烹饪牛腩是那些最好远离火炉的菜之一。
手术时，体内温度应在85-90°C(190-195°F)左右。
用燃气烧烤架烧烤排骨-箔包排骨在燃气烧烤架上烹饪
在烤架上用箔纸包裹的排骨和牛排是不同的。
先用干擦或酱汁调味，然后用箔纸包好。
大火不要超过中火(150°C左右)，盖上锅盖，烹饪时间约1小时。
手术时，体内温度应在75°C(165-170°F)左右。
把骨头一面朝下煮。
再次用铝箔松盖住，大约5分钟后食用。
如何用燃气烧烤架烹饪烤鸡
根据烧烤架的不同，有些带有烧烤用的烤架，或者你可以选择购买烤架套件。
烤架套件通常只需安装在烧烤架上，旋转电机需要电力。
在燃气烤架上做烤鸡就像在烤肉。
在烤架上烘烤时盖上盖子，用间接加热。
Rotisserie BBQ烹饪改进了这与均匀烹饪。
鸟或其他肉的旋转有助于它更均匀地烹饪。
如何在燃气烧烤上熏制鸡胸肉
对于烟熏鸡胸肉，需要用间接加热的方式烹饪，并关闭BBQ的盖子，就像烘焙一样。
与烘焙的区别是使用木屑。
首先在鸡肉上涂抹你最喜欢的调味料。
浸泡你最喜欢的各种木片，放在你的烟盒。
如果你没有烟筒，你可以用一个穿孔的铝箔袋来装木片。
用燃气烧烤架预热，直到你开始冒烟。
轻煎鸡胸肉不超过一分钟，保持肉汁多。
然后把鸡胸骨朝下放在烤架上，但要远离点燃的炉子，盖上盖子。
烹饪时间根据温度而定，但你的肉需要达到80°C(175°F)。
10.用铝箔做烧烤
你可以用铝箔做一个小的烹饪袋，用燃气烧烤的精致食物，比如鱼片。远离点燃的炉子烹饪或把袋子放在烧烤加热架上，如果你有一个。
从烤架上拿下来的时候要注意不要刺穿箔纸。
如何用燃气烧烤架烧烤三文鱼
当你使用燃气烧烤架烹饪鲑鱼时，铝箔或特氟龙烹饪板是一种方法。
用任何一种都可以，就像在室内做饭一样。
用燃气烧烤架烧烤扇贝
在燃气烧烤上烤扇贝的时候，又要拿出铝箔或特氟龙烤板了。
当心别把扇贝煮过头了。
如何在燃气烧烤架上烧烤青豆
将青豆与油和调料混合，然后放入箔袋中。烧烤应该预热，然后在中热的烧烤架上烹饪。
盖上锅盖，在烤架上烤10分钟左右。
11.使用你的BBQ加热架烧烤烹饪
你可以烤面包，烹饪精致的食物，或只是保持熟食温暖，使用你的BBQ烹饪取暖架。
12.木片增加风味时，在燃气烧烤与烧烤烹饪气瓶
木屑烟雾可以增强您的食物的味道，当使用燃气烧烤与烧烤烹饪气瓶。
你把木片放在一个钢制烟熏盒或一个小铝箔托盘在烧烤。
如果你刚刚开始，山核桃是一个很好的全方位选择。
烟盒和木片可以在烧烤烹饪专卖店找到。按照木片供应商的说明操作。
如何用燃气烧烤架制作烟熏盒
要制作燃气烧烤用的烟熏盒，你只需要木屑和铝箔。
浸泡并沥干木屑，这样它们就不会燃烧得太快。
把排干水的木片放在一个箔袋和密封。
在顶部戳几个小洞，放在燃烧器附近，但不要直接放在上面。
13.用燃气烧烤架烹饪再热的披萨
你知道用燃气烧烤架是烹饪再热披萨的最佳方式吗?
把烤箱调到小火，预热，把披萨直接放在烤架上，盖上盖子。
加热至奶酪开始融化。
盖上盖子加热会更均匀。
14.当用燃气烧烤时，会爆发
使用瘦肉块和/或修剪掉脂肪，以减少烧烤时爆发的机会。
在你开始之前，也要确保油盘是空的。高温也应避免。
然而，如果真的发生了，掀开烤架的盖子，关掉所有的燃烧器和煤气瓶，如果这样做是安全的。
大火过去后，你就可以继续做饭了。
千万不要在烧烤的火焰上或任何油脂火上喷水。
15.腌泡菜的烧烤
如果想要更强烈或更多样化的味道，可以考虑在烧烤时使用腌料。
你在烧烤前腌制肉，按照卤汁制作者的指示或在燃气烤架上烹饪食谱。
你可以用大的冷冻袋来腌制。
把肉和腌料放进去，封好，摇一摇。冷藏，偶尔摇晃它，直到你准备烧烤。
一定要在烹饪前沥干多余的腌料，不要在烹饪时将腌料倒在肉上。
16.烧烤边燃烧器
如果你的BBQ配备了侧炉，你可以用它做饭就像厨房的灶台。
这增加了你在户外烹饪菜肴的选择。
17.在做烧烤的时候清洁你的烧烤架
戴上保护手套，清洁烧烤架时，它仍然是热的烧烤烹饪。用一个好的烤架刷清洁烧烤餐盘和架子。
清洁后，在烹饪表面轻轻涂上食用油。
记得把油盘也清空。